主料:
全麦粉,
100g,
低筋面粉,
200g,
鸡蛋,
2个葱叶适量
辅料:
酵母,
3g无铅泡打粉,3g盐,
1匙,
鸡精,
1匙全麦香葱煎饼的做法步骤
1.鸡蛋全蛋打散。
2.倒入100克全麦粉。
3.再倒入200克低筋面粉。
4.撒入三克酵母。
5.再撒入三克无铅泡打粉。
6.以及一匙盐跟鸡精。
7.用温水搅拌成无颗粒状的稀面糊。
8.葱叶洗净,切末。
9.加入面糊中,放置温暖处,发酵半个小时,会看到很多气泡眼。
10.不粘锅预热,倒入适量油,舀入粉浆,小火煎至两面金黄即可。
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主食 家常菜 早餐 全麦粉
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